在炎热的夏季亲手做一道清凉解暑的牛奶冰棒十分惬意,自己制作牛奶冰棒其中不含食物添加剂,营养健康口感也很好,是一种老少皆宜的美食,牛奶冰棒主要材料是新鲜的牛奶和白糖所制作而成,做法简单美味健康。
用料
主料;牛奶250毫升,蛋黄2个,淡奶油100毫升
准备原材料:牛奶250ml,淡奶油100ml,蛋黄2个,糖80g
蛋黄中加入10g糖搅拌均匀,不太均匀也没有关系,一会还要放入牛奶搅拌
牛奶中放入40个糖,加热搅拌均匀
将加热的牛奶倒入蛋黄中,变倒变搅拌
加入打好的淡奶油
将搅拌好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏就可以了
冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,适当的食用冰激凌有主人人体补充这些成分,对于人体有着一定的好处。
冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。
对于一般奶油冰淇淋来说,其营养成分是牛奶的两三倍,同时这些成分在人体内的消化率可以达到95%以上,相对于肉类、脂肪类的消化率来说还要的高。