鸡块咖喱饭怎么做?正确方法是这样的!

作者:zhong  时间:2017-07-03 22:21:41  来源: 大众养生网

无论你有没有吃过鸡块咖喱饭,但一定听说过这道有名的美食,这道美食在很多地方是非常有名的,值得一提的是,今后你也可以自己在家里做这道美食来吃,详细做法如下:

鸡块咖喱饭怎么做?正确方法是这样的!

一、鸡块咖喱饭的做法

鸡腿肉500g

米饭一锅

土豆两个

胡萝卜一根

洋葱一个

香菇若干

水煮蛋2枚

小葱

生姜

咖喱块100g一盒

做法

1.将鸡腿肉切块,放入沸水中焯掉血水,盛入碗中待用

2.分别将土豆、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中,将香菇、生姜切片,小葱切末

3.先将姜片放入热油锅中,再把土豆倒入锅中煸炒

4.然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐

5.最后把氽好的鸡肉倒入锅中一同翻炒,大约加入没过于食材1cm的水

6.煮至土豆快要熟了,关火,将咖喱块掰开放入锅中

7.待咖喱块完全溶解,重新开火,用微火再炖煮5分钟至咖喱呈糊状

8.最后将咖喱浇在热腾腾的米饭上,一碗美味的咖喱饭就做好了!

鸡块咖喱饭怎么做?正确方法是这样的!

二、咖喱鸡块饭的做法

1.鸡全翅剁成小块,加点盐、料酒、姜片,腌渍30分钟

2.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用

3.锅中热油,倒入鸡块炒至变色

4.倒入土豆、胡萝卜和洋葱,翻炒2分钟后,加入清水,以没过所有材料为宜

5.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,大约15-20分钟,筷子能插入土豆块

6.先关火,咖哩掰成小块

7.放入锅中搅拌至咖哩溶化

8.再用小火煮5分钟左右,即可

鸡块咖喱饭怎么做?正确方法是这样的!

三、咖喱鸡块饭的做法步骤

1、土豆切块,洋葱就乱切吧,省得内牛满面的。

2、鸡腿肉切块。

3、先炒洋葱,炝锅,香。

4、下土豆,随意翻炒翻炒。

5、鸡块上场咯,翻炒翻炒。

6、撒咖喱粉咯,撒,撒撒撒。

7、加了点干辣椒,嘿嘿,喜欢辣,嘻嘻。

8、加水,加盐,开始咕嘟咕嘟的焖会。

9、咖喱在咕嘟咕嘟时,来准备米饭,在外面吃咖喱饭,都弄得很好看,今天咱在家自己弄个,嘿嘿,大解密咯,哦耶。米饭满满的装进碗里,拿饭勺压压。

10、拿个盘子,扣住碗。

11、噢啦,准备出型咯。

12、噔噔噔噔,看看,不错吧。

13、恶搞下,嘿嘿。

14、西兰花择小。

15、开水焯下西兰花。

16、晒下汤,黄瓜芙蓉汤,以前做过的。

17、开大火,快速翻炒,收汁。

18、装盘,装盘咯。

19、摆上西兰花,打完,收工。

20、噔噔噔,午餐全家福。

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