咖喱鸡块饭怎么做?教你这三种方法

作者:zhong  时间:2017-07-01 23:26:24  来源: 大众养生网

咖喱鸡块饭是非常有名的一道美食,无论你有没有吃过,相信一定听说过这道美食的名字,除了到很多地方可以吃到之外,今后大家也可以自己在家里做咖喱鸡块饭了。

咖喱鸡块饭怎么做?教你这三种方法

一、咖喱鸡块饭的做法

主料

鸡胸肉洋葱胡萝卜香菇土豆

辅料

蒜适量咖喱适量盐适量

做法

1.将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块,蒜切片;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒

2.倒入土豆块、胡萝卜块、香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块

3.咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可。

咖喱鸡块饭怎么做?教你这三种方法

二、咖喱鸡块饭的做法步骤

1、土豆切块,洋葱就乱切吧,省得内牛满面的。

2、鸡腿肉切块。

3、先炒洋葱,炝锅,香。

4、下土豆,随意翻炒翻炒。

5、鸡块上场咯,翻炒翻炒。

6、撒咖喱粉咯,撒,撒撒撒。

7、加了点干辣椒,嘿嘿,喜欢辣,嘻嘻。

8、加水,加盐,开始咕嘟咕嘟的焖会。

9、咖喱在咕嘟咕嘟时,来准备米饭,在外面吃咖喱饭,都弄得很好看,今天咱在家自己弄个,嘿嘿,大解密咯,哦耶。米饭满满的装进碗里,拿饭勺压压。

10、拿个盘子,扣住碗。

11、噢啦,准备出型咯。

12、噔噔噔噔,看看,不错吧。

13、恶搞下,嘿嘿。

14、西兰花择小。

15、开水焯下西兰花。

16、晒下汤,黄瓜芙蓉汤,以前做过的。

17、开大火,快速翻炒,收汁。

18、装盘,装盘咯。

19、摆上西兰花,打完,收工。

20、噔噔噔,午餐全家福。

咖喱鸡块饭怎么做?教你这三种方法

三、咖喱鸡块饭/更多做法

1.准备好原料。

2.鸡肉切成块后加入淀粉和蛋液抓匀。

3.放入芝麻,辣椒粉,孜然粉,精盐腌渍10分钟。

4.倒入面粉,抓匀。

5.放入油锅炸制成熟。

6.胡萝卜和土豆切成小粒。

7.圆葱切成小颗粒。

8.锅放少许油,下入胡萝卜和土豆煸炒。

9.加入咖喱块焖制成熟后加入圆葱。

10.盘子上扣入一碗米饭。

11.浇上做好的咖喱。

12.上面摆放鸡肉块。

13.装点成盘就可以食用了。

小贴士

1,鸡肉腌渍后会很入味。

2,根据个人喜好调制咖喱口味。

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