砂锅山药炖排骨的做法

作者:zhang1  时间:2017-06-13 19:23:51  来源: 大众养生网

山药是非常好吃的一种食物,山药不仅好吃还有很高的营养价值,而且适合产后和术后的人食用,因为山药有很好的补气和健脾、养胃的功效。特别是把山药和排骨一起炖,不仅美味而且还大补。

砂锅山药炖排骨的做法

1.排骨洗净,用清水多泡些时间,泡除血水。

砂锅山药炖排骨的做法

2.锅中水烧开放入排骨,焯烫后捞出。

砂锅山药炖排骨的做法

3.再次洗净备用。

4.山药去皮,切滚刀块,放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。

5.将排骨和山药放入砂锅中,一次性加入适量的清水。

6.放入姜片。

7.放入枸杞,中火烧开后,转小火煲1小时左右。

8.调入适量盐,再煲10分钟左右。

9.关火,撒上香菜碎。

10.盛入碗内,即可美美的享用喽!

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