普通的豆腐是没有味道的，只有淡淡的黄豆香味。煎豆腐可以让豆腐迸发自身含有的香味，再搭配少许的辅料，美味的煎豆腐就是一道不简单的菜肴了。朴素而让人留存它的味道。
煎豆腐的家常做法一
材料：老豆腐一块，盐，油，少许葱或蒜苗，蕃茄酱。
做法：
1、老豆腐一块，放入碗中加适量盐和清水泡一夜(如果有时间的话)，这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用。
2、锅内放油，至七成热时关小火，放豆腐，煎成两面金黄即可摆盘内。
3、锅内留少许油，放切碎的葱花或蒜苗，适量蕃茄酱，稍炒一下煎好的豆腐上即可。
煎豆腐的家常做法二
材料：豆腐400克，猪肉馅100克，小葱5克，孜然适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，五香粉适量。
做法：
1、豆腐块对切开，肉馅用生抽，五香粉，香油腌上一会。
2、腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上，然后盖上另一块。
3、锅热后倒入橄榄油，放入豆腐块煎。
4、把辣椒面，香油，五香粉，孜然，橄榄油拌匀。
5、豆腐块一面煎黄后，翻面，刷上作料，每一块，每一面都要刷上，中途油不够的话，还要刷橄榄油。
6、待豆腐全部入味后撒上小葱即可。
玷污凤凰者死问#今天邀请同时来家里吃饭，看见有虾子和豆腐的菜的时候，告诉我说豆腐和虾子不能一起吃，而且吃饭过程也没有见他吃这两种菜，豆腐和虾子能一起搭配吃吗大众
我們的愛情问#每次在外面附近餐馆吃饭，都会点一份豆腐汤，但是自己在家里做始终没有餐馆的味道那么好，而且很多时候食材都是一样的，所以我就很好奇，不知道豆腐汤怎么做
蘑菇跟豆腐是能够一起吃的，其并不会导致食物中毒情况的出现。蘑菇一种菌类食物，其能够起到一定的补气益胃的效果，对于改善体倦气虚也有一定的效果。而且适当吃一些蘑菇对
帘外雨潺潺问#现在人都比较的讲究养生，所以常看到一些养生节目也在提到一些食物是不可以在一起吃的。请问，韭菜和豆腐可以在一起吃吗？大众养生网小编解答：韭菜又称还阳
若你碰到他问#最近怀孕五个月了，天天都觉得嘴里没有味道，今天非常的想吃米豆腐，但是不知道怀孕的人吃米豆腐会不会对胎儿不利呢？大众养生网小编解答：怀孕后的饮食应该
考虑情况是由阴道炎导致的，正常情况下，女性的白带应该是透明的而且没有异味的，一旦白带异常，很有可能是得了阴道炎，建议去做一个白带检查来明确自己的情况。想要治疗阴
