怎样做龙须菜好吃?

作者:zhang2  时间:2017-04-17 00:56:55  来源: 大众养生网

生活中龙须菜的做法是比较多的,一些人最喜欢的还是凉拌,口感清脆而且味道鲜美,当然也能清炒和腌制,接下来我们就一起来看看龙须菜的做法都有哪些吧!

 怎样做龙须菜

龙须菜的做法:腐乳龙须菜

食材准备

龙须菜250克,猪瘦肉150克。植物油50克,麻油豆腐乳20克,料酒10克,酱油10克,蒜10克,水淀粉8克。

 怎样做龙须菜

做法步骤

1、龙须菜洗净,择掉老梗粗叶,折成小段;瘦肉洗净,切成丝,用5克料酒、酱油、水淀粉腌10分钟;蒜切末。

2、植物油倒入炒锅中烧热,放入肉丝炒散,盛盘备用。用余油炒香蒜末后,放入龙须菜同炒,加入豆腐乳和料酒,再放回肉丝,翻炒均匀即可。

 怎样做龙须菜

食材准备

鸡肉100克、龙须菜200克、姜丝1汤匙。生抽1汤匙、盐少许、酒1汤匙、砂糖适量、生油适量、生粉1汤匙、味精少许。

做法步骤

1、先把鸡肉洗净切丝,加少许生油、生抽、生粉捞匀腌约15分钟,把余下生粉开水成小半碗待用。

2、把龙须菜烫熟盛碟上,武火烧镬下油,放下姜丝爆香,再放鸡丝爆炒,溅酒,随即落下调味料颠匀,用生粉勾芡,铲起放在龙须菜上,即可食用。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关问答


养生食疗

药企品牌推荐

查看更多>>



一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

推荐文章

推荐问答


微信扫一扫