猪舌头是属于发物吗

一般情况下，猪舌头不属于发物，患者可以安心食用。

猪舌头具有较高的营养价值，其中包含维生素，矿物质盐，酸蛋白质等营养物质，能够有效的补充身体所需要的营养物质，还可以预防疾病的发生，猪舌头还可以起到滋阴的作用，如果患者因为阴虚引起了腰膝酸软，五心烦热，潮热盗汗、舌红少苔等不适的情况，可以适当的进食一些猪舌头进行改善。

但需要注意的是，虽然猪舌头不属于发物，但含有较多的油脂正在服用药物的患者是不建议吃的，以免影响到药物的吸收。