科学减肥与膳食

肥胖的根本原因：机体的能量摄入大于机体的能量消耗，从而使多余的能量以脂肪形式贮存，最终导致肥胖。

目前常见的减肥误区：不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥。

科学减肥的方法：纠正不良饮食习惯、生活习惯，多参加户外活动和体育锻炼。必须做到以下两点：

其一，控制总热能摄入量

成人控制在3347kJ（800kcal）- 4184kJ（1000kcal）左右

控制三大热能营养素的生热比蛋白质25%、脂肪10%、碳水化合物65%；一日三餐食物总量少于500g。

可吃纤维含量高的食物，防止饥饿感，如玉米、荞麦、燕麦、莜麦（青稞）、红薯等。食用含淀粉较多的根茎类、鲜豆类蔬菜时（马铃薯、藕等）要替代部分主食；限制小分子糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）

其二，运动

长期低强度的运动（如散步）与高强度运动一样有效；选择适合的、简便易行的运动方式。

以上两点必须做到长期坚持才能有效。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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