补脑红薯乌鱼汤

作者:养生专家  时间:2013-01-02 00:00:00  来源: 大众养生网

补脑红薯乌鱼汤

乌鱼含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,与红薯炖汤具有益肾健脾、健脑益智的功效。以下就是关于补脑红薯乌鱼汤的做法介绍。

材料:

红薯IOO克,乌鱼1条,生姜末、葱花、白糖、黄酒各适量。

做法:

1、将红薯洗净,去皮,切块,放入淡盐汤中10分钟后洗净。

2、乌鱼去腮、去内脏及杂物,洗净。

3、将乌鱼煸炒后,加红薯块、生姜末、葱花、白糖、黄酒煮汤,喜咸可再加酱油、精盐。

以上就是关于补脑红薯乌鱼汤的做法介绍,乌鱼在民间被大家视为珍贵的补品,希望以上介绍能给大家提供到帮助。

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