水晶皮蛋羮是一道益智补脑作用很好的甜品，易消化、老少皆宜，对此感性趣的朋友就赶快来学习一下吧!
主料：
松花蛋(鸭蛋)60克 鸡蛋100克
调料：
盐2克
做法：
1. 将鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加水750克，放盐调匀;
2. 皮蛋(松花蛋)剥壳，切成小块，放入调有蛋清的碗中，搅拌均匀;
3. 上笼，用旺火蒸3分钟左右改中火蒸10分钟即成。
功效：
易消化，益智补脑食谱，清肺润肺，滋补
水晶皮蛋羮的做法您学会了吗?家中有老人或小孩的朋友都可以做来尝试一下哦!如果您有什么好的建议以及益智补脑食谱，就赶快参与我们的论坛来聊聊吧!惊喜等着您哦!
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