郁金白芍煲瘦肉

作者:养生专家  时间:2013-10-03 00:00:00  来源: 大众养生网

郁金白芍煲瘦肉

原料:郁金15克,白芍15克,瘦肉200克。绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克,清水2000毫升。

做法:瘦肉洗净,人沸水汆烫。锅置武火上烧沸,煮20分钟后,加入瘦肉和调料,再用文火将瘦肉炖至熟烂即可。

功效:行气化瘀,清心解郁,利胆退黄

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