猪肝汤

上班簇生活忙碌紧张，熬夜加班成为家常便饭，脾肾皆虚，导致皮肤干枯，头晕眼花，要改善这个问题，可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗，简单易操作，能收明目润肤之效。

调味料：淀粉：1汤匙 ，料酒：1汤匙， 生抽：1汤匙， 盐：适量，红萝卜：1根，猪肝：200克，姜：3片，水：5碗。

做法:

1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
2. 红萝卜洗净去皮，切片；
3. 煮沸清水，放入红萝卜，用小火煲半个小时，再放猪肝、姜片煮至熟，下盐调味即可食用。
功效：明目润肤，补肝养血。

当你某段时间，经常熬夜加班，不妨给自己熬一碗猪肝汤 ，给自己滋补一下。