主料：芹菜叶、鸡蛋
调料：醋、姜、蒜、生抽、香油、辣椒油
制作方法：
1.芹菜叶洗净沥干水分
2.一个鸡蛋打散后摊成薄饼状
3.将鸡蛋饼切成小块
4.芹菜叶焯水
5.将芹菜叶和鸡蛋片混合，放入姜末、蒜末、辣椒油、生抽、醋、香油等调味料拌匀即可
功效：
芹菜：有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
降压利尿吃什么好_凉拌芹菜叶的做法
作者：养生专家 时间：2013-01-04 00:00:00 来源：
大众养生网
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