芹菜蜜汁

作者:养生专家  时间:2013-03-10 00:00:00  来源: 大众养生网

芹菜蜜汁-大众养生网

芹菜蜜汁的制作材料:

主料:芹菜150克

调料:蜂蜜20克

教您芹菜蜜汁怎么做,如何做芹菜蜜汁才好吃

将芹菜洗净,捣烂取汁,加蜂蜜适量,炖服。

功效:

1. 芹菜茎叶中含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊气味的丁基苯酞等苯酞衍生物。药理研究发现,芹菜有抗菌及利尿作用,功能平肝清热、解毒利湿。

2. 配伍蜂蜜解毒调肝,并含有丰富的果糖、葡萄糖(约占70%),能补充肝炎病人对糖原的需求。

3. 芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。

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