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高压锅做蛋糕简单方法

程铮Jay 问:

我女儿很喜欢吃蛋糕,每次她去学校我都会给她买一些带上,今天听朋友说自己在家用高压锅也能做蛋糕,我想了解一下,高压锅做蛋糕的简单方法是什么样的啊?

2018-12-05
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

高压锅是可以用来做蛋糕的,比用烤箱要更好做一些,首先要将蛋黄和蛋白分离,蛋白加白糖打发,蛋黄打散。将打好的蛋白和蛋黄混合均匀,加入低筋粉搅拌均匀。内胆涂上食用油,倒入面糊,振出起泡,一般5分钟就可以打开脱模了。


2018-12-06

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