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泡了十二小时的木耳有毒吗

习惯 问:

昨天想做一个木须肉,结果把木耳就泡上了,后来儿子说不想吃这个,要吃鱼香肉丝,我就没炒木耳,结果后来就把它忘了,到今天发现大概泡了十二小时了,请问还能吃吗?会不会有毒了啊?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好,黑木耳不易泡太长时间。泡时间长了有毒常情况下,用常温水泡发,最多1个小时即可完成,泡发时间超过8小时,很有可能生成毒素。

2017-11-25

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