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田鸡的皮能吃吗

陈奕迅 问:

爸爸买了几只田鸡,回到家就下厨开始做炒田鸡了,盛出来后我看到我就尝了一块,顺便把皮弄掉了,因为我本来就不爱吃鸡皮,所以自然把田鸡皮也扔了,我的疑问来了,田鸡的皮可以吃吗?

2017-08-18 田鸡 田鸡皮
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好,田鸡的皮最好不要吃,没有营养价值,由于田鸡生活的环境,田鸡肉中易有寄生虫卵,一定要加热至熟透再食用,如爆炒。

2017-08-18

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