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炖老鸭汤应该放什么

你是我的幸运儿 问:

我昨天在网上看见了一个炖老鸭汤的帖子,点进去看了看发现颜色什么的都挺好,我想问问炖老鸭汤的时候应该放什么材料呢?

2017-08-12 食材 老鸭汤
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

炖老鸭汤会因为烹调人手法不一样,存在很大的差异,但是,鸭子属于寒凉性食物,因此,一定要放姜,姜属于热性调味品,可以抑制鸭子的寒凉。不伤脾胃。

2017-08-19

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