腊肉能放冰箱保存吗
“今天我从老家带回来很多腊肉过来，可是腊肉根本吃不完，由于天气热我又担心这样放着再坏掉，想放冰箱有怕影响营养价值，我想知道腊肉能放冰箱保存吗呢？
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！可以的，腊肉如果吃不完一定要密封，放到冰箱储存，否则本身含盐量就高，会导致亚硝酸盐增加，也会引起细菌微生物感染。
2017-07-21
“今天我从老家带回来很多腊肉过来，可是腊肉根本吃不完，由于天气热我又担心这样放着再坏掉，想放冰箱有怕影响营养价值，我想知道腊肉能放冰箱保存吗呢？
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！可以的，腊肉如果吃不完一定要密封，放到冰箱储存，否则本身含盐量就高，会导致亚硝酸盐增加，也会引起细菌微生物感染。