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西兰花的根部可以吃吗

妖孽你好 问:

老公爱吃西兰花炒肉,今天去超市看见西兰花很新鲜,就是略带一些根儿,买了一些回来想炒肉吃,请问,西兰花的根部能不能吃啊?

2017-07-11 西兰花 根部
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!可以吃的,而且富含膳食纤维和矿物质,营养丰富。西兰花富含膳食纤维以及维生素,具有防癌抗癌、增加免疫力、延缓衰老的作用,可以炒着吃也可以清蒸。

2017-07-11

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