芋艿发芽之后真的还能吃吗
“前几天家里买了些芋艿没有吃完，今天我打算弄一些吃，可是看到芋艿已经发芽了，觉得扔了又很可惜，但是现在吃了又怕有毒素，我想知道芋艿发芽还能吃吗？
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！芋头发芽是可以吃的，不会像土豆一样生成毒素。富含膳食纤维，可以增加饱腹感。缓解血糖上升。
2017-06-28
“前几天家里买了些芋艿没有吃完，今天我打算弄一些吃，可是看到芋艿已经发芽了，觉得扔了又很可惜，但是现在吃了又怕有毒素，我想知道芋艿发芽还能吃吗？
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！芋头发芽是可以吃的，不会像土豆一样生成毒素。富含膳食纤维，可以增加饱腹感。缓解血糖上升。