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淮山真的可以生吃吗

So丶各自安好 问:

这两天家人总是买一些淮山用来煲汤喝,我我们都比较喜欢吃的,可是我感觉生吃也能比较好吃,又担心会吃坏身体,我想知道淮山可以生吃吗?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!可以生吃,但是口感和味道没有蒸熟的山药好吃。山药富含膳食纤维,还能够补肾益气。山药含有丰富的钾,几乎不含脂肪,含有的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,还具有增强免疫力的作用。每天不超过200g即可。

2017-06-25

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