花粉过期之后能吃吗？

我之前由于想要美白就买了一些花粉，但是太多没有吃完，今天发现已经过期了。那对于这样的花粉，还可以不可以吃呢？

花粉主要是具有润肤美白和养血益气等功效，可以帮助提高自身抵抗力，并能调节内分泌和神经系统，还可以有效改善睡眠质量，保护心脑血管系统及各个内脏器官。不过花粉在过保质期之后不能再继续食用，因为此时其中的有效物质可能已经发生变质，并产生了其他有害物质，且容易引发霉菌性感染，甚至会诱发过敏反应及食物中毒的症状，而带来适得其反的效果。