淮小麦之所以得名是因为它的生产地在江淮地区,他和其他小麦的种类一样,对人体一样会产生积极的作用。在临床上淮小麦的主要功能就是安神养眠,尤其是对于一些神经衰弱的患者以及经常失眠多梦的朋友,有很好的治疗作用。而且在人们食用淮小麦的时候,可以在其中加入大枣以及甘草,三者配合使用,会增加安神养眠的功效,对于情绪波动大的人同样有效。
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