我觉得我妈妈最拿手的是拌凉菜，基本上每次有凉菜的时候花样都是不一样的，比如前两天吃的白萝卜拌蜂蜜，这道菜有什么功效吗？
大众养生网小编解答：
白萝卜和蜂蜜属于开胃凉菜，除了口感清脆爽口外，饮食效果也比较显著，白萝卜是一种非常常见的蔬菜，它含有丰富的营养元素，特殊的抗病毒活性物质在生吃的时候可以被人体充分吸收，从而起到预防癌症的作用，此外芥子油和活性酵素可以有效的促进肠胃蠕动，缓解食欲不振的症状，蜂蜜含有的营养元素也比较多，胶原蛋白是人体必需的，可以改善萝卜的口感，增强食欲。
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