鸡精吃多了对身体没有好处,鸡精在消化的过程中呢会分解出谷氨酸,如果吃多了的话就会感染神经系统的一些自然规律,吃一些过量的鸡精就会使人掉头发,还会使人产生一些头晕头痛想要睡觉的一些症状,还会发生休克,肌肉筋挛这一系列的情况,鸡精吃的太多会限制人体对钙这些营养物质的利用,所以说人应该少吃鸡精,每道菜的鸡精数量最好是不要超过0.5毫克的。
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