我平时上班的时候需要带饭,然后早晨去上班又去的非常早,所以只能晚上提前把饭做好,担心隔夜饭不好。那么哪些食物是可以隔夜吃也没事的?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:食物中,只要是隔夜不变质的,那就是可以吃的。首先有些蔬菜,由于隔夜后,颜色会发生变化,导致蔬菜中的碳酸盐氧化,因此出现一定的致癌情况。可以选择油脂较高的食物,相对不容易被氧化,导致食物变色、变质。肉饼、包子、炒饭、糖醋排骨、回锅肉、土豆炖鸡、鱼汤、羊肉汤等。选择一些蒸、煮、或者是红烧,以及各种炖菜。
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