小黑豆的功效有哪些？

最近我的工作压力有点大，很多情况下我的睡眠质量又不是很好，所以经常性地，我就能感觉到我的身体很虚，听说小黑豆可以补身体，那么具体的作用有哪些呢？

黑豆是非常具有营养价值的营养品，所以在我们的日常生活中我们应该尽量地多吃黑豆，那么黑豆是怎么做的呢？醋泡黑豆的作法非常简单；首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。