老年人可以适当地吃海参吗？

因为海参是有名的海中珍品，所以我想买一些让奶奶吃，因为奶奶因为高血压、脑血栓等疾病，导致身体非常的虚弱。那么，这样的老人能不能吃海参呢？

老年人是可以吃海参的，因为海参中含有丰富优质蛋白质，而脂肪的含量非常低，所以就是高血压患者也是可以经常的吃一些海参的。而且经常吃海参还可以延缓人的衰老速度，提高人的记忆力，所以海参非常适合老年人食用。但是在食用的时候，为了保证海参营养价值的更好保留，在烹制的时候最好是水煮，可以制作海参粥，也可以用海参蒸蛋，这样营养价值都比较高。