冻干海参应该如何泡发?

关键词:冻干海参怎么泡发泡发方法泡发措施

小编解答

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  • 昨天我的哥哥送了我一些干海参,但是我没有吃过这个,所以也不知道该怎么泡发和制作,想问冻干海参应该如何泡发?

    大众养生网小编解答:
    冻干海参较易保存,但在制作过程中多了一个发泡的过程。首先将冻干海参用冷水浸泡一段时间,通常至少需要浸泡24小时。将泡好的海参放入锅中,加入一定量的冷水,以大火煮至水沸,再以中火煮十分钟后起锅。在锅中焖5分钟后除去砂嘴,再加入冷水煮开,继续将海参浸泡在冷水中,每隔八小时后就要换一次水。可以在冰箱里冷藏。

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