前几天家里亲戚送来了很多鸡蛋，每天炒着吃、炖着吃也是吃烦了，想自己在家里用鸡蛋做出好吃的鸡蛋糕，由于从来没有做过，所以想了解一下要怎样才能制作鸡蛋糕？
大众养生网小编解答：
鸡蛋糕的做法也有很多种，下面介绍一种比较简单的方法：取两个新鲜鸡蛋打到碗里，充分搅拌，让蛋液变成泡沫状，再倒入凉开水，蛋液与水的比例是一比二，再倒入凉水继续搅拌五分钟左右。最后可根据自己的口味加入调味料，爱吃甜的就放糖，爱吃咸的就放盐，最后在里面加一点食用油就全部准备好了，将鸡蛋碗放入蒸锅里蒸约二十五分钟左右即可食用。
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