我丈夫喜欢吃凉拌皮蛋,而且经常用它来下酒,只要桌上有这道菜,丈夫就会吃的很多。但是我做的时候丈夫说不好吃,有一种酸味。请问,凉拌皮蛋怎么做好吃啊?
如果你自己动手做凉拌皮蛋的时候会有一种酸味,除了醋放的太多之外,可能是你买的皮蛋过期了,所以才会有酸味。凉拌皮蛋还是比较好做的,关键就是看选择的成品皮蛋如何了。先把皮蛋外面的壳去掉,然后切成四瓣,放在一个盆当中。之后放入调味品,酱油、醋以及香油都要放一些。如果喜欢吃辣一点的,可以放一些自己榨的辣椒油。搅拌均匀之后装在盘子里就可以了。
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我丈夫喜欢吃凉拌皮蛋,而且经常用它来下酒,只要桌上有这道菜,丈夫就会吃的很多。但是我做的时候丈夫说不好吃,有一种酸味。请问,凉拌皮蛋怎么做好吃啊?
如果你自己动手做凉拌皮蛋的时候会有一种酸味,除了醋放的太多之外,可能是你买的皮蛋过期了,所以才会有酸味。凉拌皮蛋还是比较好做的,关键就是看选择的成品皮蛋如何了。先把皮蛋外面的壳去掉,然后切成四瓣,放在一个盆当中。之后放入调味品,酱油、醋以及香油都要放一些。如果喜欢吃辣一点的,可以放一些自己榨的辣椒油。搅拌均匀之后装在盘子里就可以了。
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不知不觉沦陷问#昨天爸爸终于把他老板送的皮蛋拿出来了,说是非常贵的。当他准备凉拌吃的时候,却发现自己不会,恰好老妈又不在家。请问,皮蛋怎么凉拌比较好吃?大众养生
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