我看饭店里面做的花菜炒肉还不错，色香味都能体现出来，因为这个有点咸才好吃，但怕不健康，花菜炒肉怎么做好吃？
大众养生网小编解答：
花菜炒肉的方法很简单，先把花菜的根茎去掉部分，然后切成块，用水洗净，再煮一锅热水，再放入花菜煮熟，捞起备用。将新鲜猪肉切成条状，青椒切丝备用。锅里放入油，烧热后放入猪肉炒至五熟，放入花菜和青椒一起翻炒，等闻到菜香的时候可以放入适量盐调味。花菜具有防癌抗癌、帮助肝脏排毒、促进骨骼生长的功效。
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