邻居家是做宽粉条的,送了一些给我家。今天没出去买菜,刚好就着宽粉条吃好了,我没做过这个,心血来潮想做一下,请问怎么做味道会好吃一点呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:以下是宽粉条的制作方法:首先,将宽粉条放入沸水中泡开,然后再切碎,把猪肉切成片,然后用生粉搅拌,再加入生抽和料酒,搅拌十分钟,腌制十分钟。之后将大白菜切成小块。二、炒锅烧热,放油,撒上姜蒜爆香,再把肉倒进锅里翻炒,倒入白菜,一起翻炒。然后加水,放宽粉条,最后加点老抽跟盐,等水煮成浓汤汁,这样做的宽粉条很好吃。
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