林蛙应该怎么吃？

朋友最近总是向我介绍林蛙，她说林蛙的味道非常的棒，让我有时间一定要试一下。所以我就买了林蛙回来，准备自己亲手尝试一下，可是林蛙应该怎么吃会好吃些呢？

林蛙的吃法有很多种，而且每一种也都有它独特的味道，下面就介绍一种普遍的林蛙吃法，林蛙炖土豆。第一步，林蛙洗净备用；第二步，烧一锅水，水开后将林蛙丢进去，表皮变白后捞出去皮，然后过凉水备用；第三步，待油热后放入姜片，出味后将其捞出，再放入土豆块，煎至出香味后加黄酱进行翻炒，然后再放入足量的水，加林蛙；第四步，待水开后，用小火，再加入适量的盐、生抽等调味品直至抽干，然后就可以盛盘，撒入小葱，这样一道林蛙炖土豆就完工了。