最近一段时间在超市看见有金鲳鱼卖，所以就买了一些回来想要自己做，请问金鲳鱼应该怎么做才好吃又营养呢？
大众养生网小编解答：
如果是在家里自己做的，想要做的清淡一点就可以用金鲳鱼来煲汤喝，金昌鱼中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，用来煲汤可以把其中的营养更好的释放出来，从而被身体吸收，在煲汤的过程中可以适当的放一些黑木耳，其中含有丰富的维他命和大量的微量元素，和金鲳鱼一起食用可以更好的吸收营养，而且木耳还能起到补血益气的作用，吃了对身体也是很好的。
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