我们家平时冬天会自己用电火锅来做一些火锅吃,热乎乎的,大家围在一起特别好吃,但是平时就用不到这个锅了,电火锅可以炒菜的吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:如果要炒菜的话建议不要用电火锅,因为电火锅不能干烧,它的温度比一般的电炒锅要低一点,所以炒出来的菜口感就不会很好,而且加热的时候性能和炒锅不一样,锅体厚度等都不适合炒菜,可能会把菜炒糊或者烧得太软,这是一种类似炖锅的锅子。建议您如果要炒菜,最好还是选择平底锅或者炒锅,可以与电磁炉配合使用,使用方法还是很方便的。
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