儿子特别爱吃肉,上次在我妹妹家吃了一次叉烧肉一直要我煮叉烧肉给他吃,但是我叉烧酱还不会做,一般是怎么做叉烧酱的呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:叉烧酱可以做很多菜,叉烧肉、叉烧排骨、叉烧鸡翅等都是非常美味的菜肴。叉烧酱的做法首先要准备好料酒、生抽、白醋、糖、淀粉、大蒜、洋葱、鱼露等,做起来也很简单。叉烧酱时可以加入一些耗油,这样会更香,而且味道更浓。先把除了淀粉以外的东西放到油锅里煎,知道有点粘稠里关火,然后加适量淀粉,这个量是自己定的,想吃粘稠的就多放一些,想吃淡一点就少放一些淀粉。再保存好,放在冰箱里,随时可以用来备用,做叉烧肉吃哦。
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