最近孩子有些便秘,医生说是可以多吃一些地瓜,想在粥里面加点地瓜的,一般地瓜粥应该要怎么做才会好吃呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:将红薯洗净后,刮去外皮,切成小块备用,将部分红薯放入容器中浸泡约15分钟,在锅中加入适量清水,烧开后,放入浸泡过的红薯,再烧开,转小火慢炖。中途要经常揭开搅拌盖,避免粘锅。煮约40分钟后,会发现汤汁比较浓稠,且上边会浮起一层米油,用饭勺搅拌一下,再小火煮几分钟后,关火焖一会儿即可食用。
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