最近买了一个比较好的有电饭锅,然后就寻思着想每天早上起床的时候自己做一些泡饭,请问黄瓜咸菜应该在自己家里面要怎么做?
大众养生网小编解答:
首先我们准备大约3斤左右的黄瓜,然后切成一小段一小段的,然后切好之后撒一层盐,然后铺一层黄瓜撒一层盐铺一层黄瓜,不要用太多的语言,腌制一晚上左右就可以了,然后将撒了盐的黄瓜中的水全部倒出来,将黄瓜中的水全部倒去,在使用一些重物来压黄瓜将黄瓜中的水分全部压榨出去,压大约几个小时左右,准备酱油白糖白酒放入锅中之后煮开,晾凉之后,拌入即可。