干黄豆一般怎么做好吃呢？

妈妈在老家的地里种了一些庄稼，都是一些农家菜什么的，上次我回家的时候她非要带了一些干的黄豆回来，干黄豆一般是怎么做的比家好吃？

干的黄豆也是很养人的，滋补效果也是不容忽视的。其含有的蛋白成分仍然存在的。对人体来说，吃黄豆不但能够补充蛋白质还能添加维生素和氨基酸的摄入，钠、钾、镁等微量元素也是得到了补充。干的黄豆的做法也有很多种的。在各地的方法可能存在一些差异。干的黄豆可以用来炒着吃，只需加入一些盐就可以了。还可以直接放在微波炉里中火5分钟即可。爆香的黄豆是非常香的。