蛇胆的吃法是什么？

我爸很喜欢喝蛇汤，所以有的时候我们家就会买蛇回来吃，然后我妈会把蛇胆取出来给我爸吃掉，想问蛇胆的吃法是什么？

蛇胆是很珍贵的中药材，它不仅可以祛湿明目，而且还能够清热解毒，特别是止咳除肺热。但是因为蛇胆中很可能会含有寄生虫，所以直接生吞的做法是很不安全的。通常建议蛇胆应该蒸熟以后再服用，或者是将蛇胆泡成药酒以后再喝，制作蛇胆酒的话就需要用白酒勾兑后，泡一段时间以后再喝，不可以现配然后现喝的。因为苦胆破了的话会很苦，所以还可以和蜂蜜一起吃。