口水鸡是什么菜系？有什么营养？

口水鸡是属于川菜的一种，主要原料以鸡肉加上辣椒而制成，含有的营养十分的丰富，首先辣椒可以帮助有着开胃的功效，有助于增进食欲，增加胃口，第二个是在鸡肉中，首先是含有丰富的蛋白质成分，可以帮助增加营养的补充，以及微量元素的含量，包括了铁，钙，以及少量的脂肪和不饱和脂肪酸，有助于调节身体的高血压以及高血脂的调节，帮助增进健康。