酸菜鸡到底应该怎么做呢？

我平时就很喜欢吃酸菜鸡，最近更是特别的想吃，所以我就尝试着自己做了一下，但是没有成功，那么酸菜鸡到底应该怎么做呢？

酸菜鸡的做法是比较简单的，首先我们要选择一只土鸡，要把鸡清理干净，之后在使用清水把鸡浸泡或者是冲洗一下，也可以在这时候使用姜片和其他的调味料来去除鸡的腥味，之后就可以在鸡的肚子中塞一些酸菜，放在水中煮一段时间，等有油出来的时候，我们就可以之后在放进一些姜片和泡的罗卜，并把之前的酸菜拿出来，并且在放进去一些酸菜，在用小火煮一段时间就可以了。