干锅土豆片怎么做呢？

土豆一种是我女儿比较钟爱的蔬菜，从小到大不知道吃了多少土豆了，今天想要要尝试一下土豆的新做法，干锅土豆片怎么做呢？

准备好材料，主料土豆，配料可以用葱头，胡萝卜和尖椒，调理可以用蒸鱼鼓油，如果有的话用点烤肉酱效果更好。把土豆切成大约两毫米厚的片，过水洗去多余淀粉，把葱头，胡萝卜和尖椒切片备用，平底锅洗干净，擦干水分，在锅底刷一层薄薄的油，然后把土豆片放入平底锅内小火煎，煎到两面金黄色后盛出来，然后放油炒洋葱胡萝卜和尖椒片，翻炒，放入煎好的土豆片，放烤肉酱炒均匀，放蒸鱼鼓油炒匀就好了，就是这么简单。