炒黄瓜怎么做好吃？有详细步骤吗？

我这两天不能吃凉的食物，家里还放有好几根黄瓜，由于害怕会放坏，就想做炒黄瓜吃，味道应该也不错。炒黄瓜应该如何制作呢？

炒黄瓜的制作步骤比较间接，要先将黄瓜去皮切片备用，在油锅中倒入适量食用油、生姜和葱花等进行爆香，之后将黄瓜片倒入不断翻炒，在七成熟时可以添加味精、食盐以及生抽等调味品，炒熟之后就可以出锅食用。黄瓜含有的维生素和粗食纤维含量丰富，几乎不含有糖类物质，经常食用可以起到减肥瘦身和美容护肤的作用，有利于肠胃部位的消化环境改善。