腌萝卜要怎么做才会好吃呢？

上次买了好多的白萝卜，拿回来阴了快一个月了，但是拿出来吃的时候感觉味道不是很好，腌萝卜要怎么做才会好吃呢？

在做腌萝卜的时候，可以把白萝卜清洗干净以后切成滚刀块儿，然后撒上适量的盐腌3到4个小时。再把姜和蒜放的罐子里面捣烂，再把青苹果去掉皮切成小块以后，放到罐子里捣成泥。在清水里面，放入少量的米粉，交城湖，放在火上熬制，等到粘稠的时候里面倒入适量的辣椒粉，关火晾凉好后，把苹果泥和姜蒜泥放进去搅拌，腌好的萝卜控干水分，加少量的白糖味精以及醋，蒙上保鲜膜腌制一天就可以吃了。