我平时在家里不怎么做菜,最近男的有所空闲,开始研究做菜了,天气很热,想尝试做一个刀拍黄瓜,不知道它的制作方法是什么?
小编解答
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大众养生网小编解答:首先,用淘米水浸泡黄瓜,如果特别脏的地方用食盐搓洗,浸泡的黄瓜用谁洗干净后放入保鲜袋中,用才把黄瓜切成块状,放入大碗中备用,把蒜瓣洗净,也用刀把蒜瓣切碎,去皮后切成碎末,放入调味碗中,把锅里烧热后放入一大勺香油,把花椒粒和干辣椒一起放入,再把锅里放入油炒香,将蒜末和花椒油倒入调味锅中,把蒜末、花椒油拌匀,放入生抽、汤、盐、香醋,倒入碗中即可。
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