农家小炒肉怎么做呢?

关键词:农家小炒肉做法家常做法如何做

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 上次去一个农家小院吃饭,有一道菜叫农家小炒肉,味道很好,吃过之后令人回味无穷,想知道农家小炒肉怎么做呢?

    大众养生网小编解答:

    先准备好材料,主料是五花肉,红色和青色的尖椒,蒜和葱,调料有盐,生抽,老抽,料酒,生粉,白糖等。把五花肉,青红椒,蒜和葱切好,锅内放油烧热,先把五花肉下锅煸炒至表面焦香出油,然后捞出备用。锅内留底油,煸香蒜末,放青红椒,煸炒,放少许盐,放入五花肉一起煸炒,放入料酒,白砂糖,盐适量,然后放生抽,老抽,煸炒一下,放入两勺高汤,最后放入生粉和谁调好的汁液,关火,放入葱花就可以装盘了。

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