因为只在外边吃过海参汤,自己从来没有做过,所以现在侄子给我带来了一些海参,想要做海参汤,就让我犯了难。请问,海参汤怎么做好吃呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:海参营养价值极高,也是餐桌上的佳品。要做海参汤,首先要把海参用水泡发,把干冬菇和虾用水洗净泡发。将海参放入汤锅中,加入已泡好的冬菇,放入虾干,再加适量高汤,盖上锅盖,以大火烧开,转小火慢慢煲上两小时,再加入适量鸡粉、食盐,再煮滚,即可关火。这样鲜香可口,营养价值极高的海参汤就做得很好了。
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